Nos Distinctions
Médaille de Bronze – Lyre d'Or 2024
En 2024, Clément Gavand, fondateur des Garçons Fromagers, a été récompensé par la Médaille de Bronze au concours national de la Lyre d'Or, l'une des distinctions les plus prestigieuses de la filière fromagère française.
Cette reconnaissance témoigne de l'excellence des fromages sélectionnés et de l'exigence avec laquelle chaque produit est choisi : des fromages AOP de Bourgogne-Franche-Comté, fabriqués selon des méthodes ancestrales, affinés avec soin et livrés en 48h via Chronofresh pour préserver toutes leurs qualités organoleptiques.
La Lyre d'Or : qu'est-ce que c'est ?
La Lyre d'Or est un concours national qui récompense les meilleurs fromagers, affineurs et crémiers de France. Organisé chaque année, il rassemble les professionnels les plus exigeants du secteur et distingue ceux qui portent haut le savoir-faire fromager français.
Obtenir une médaille à la Lyre d'Or, c'est la reconnaissance par ses pairs d'un travail de sélection rigoureux, d'une connaissance approfondie des terroirs et d'un engagement constant pour la qualité.
Concours du Plus Beau Plateau de Bourgogne-Franche-Comté 2021
Dès 2021, l'année même de sa création, Clément Gavand s'est illustré au Concours du Plus Beau Plateau de Bourgogne-Franche-Comté en décrochant non pas une, mais deux récompenses :
- 3e Prix du Jury — reconnaissance des professionnels de la filière pour la qualité et l'esthétique du plateau présenté.
- Prix du Public — le vote des amateurs et passionnés, qui ont plébiscité le travail de Clément dès ses débuts.
Obtenir deux prix lors de sa première année d'activité témoigne d'un savoir-faire immédiatement reconnu, tant par les experts que par les épicuriens.
Notre engagement pour la qualité
Fondés en 2021 par Clément Gavand, Les Garçons Fromagers sont nés d'une passion pour les fromages artisanaux de Bourgogne-Franche-Comté. Chaque fromage proposé – Comté AOP, Morbier AOP, Époisses AOP, Mont d'Or AOP – est sélectionné directement auprès de producteurs et affineurs partenaires, garants d'une fabrication respectueuse des méthodes traditionnelles.
La livraison en colis Chronofresh 48h garantit que ces fromages d'exception arrivent dans votre cuisine dans les meilleures conditions, comme si vous les achetiez directement à la fromagerie.